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| bene culturale | impastatoio |
| tipo scheda | OA_3.00 |
| codice univoco | 09 00226704 |
| localizzazione | Italia, Toscana, FI, Firenzevia Porta Rossa, 13 |
| contenitore | palazzo, statale, Palazzo Davanzati già Davizzi, via Porta Rossa, 13, Museo di Palazzo Davanzati, terzo piano, cucina |
| datazione | sec. XX prima metà; 1900 - 1949 [analisi stilistica] |
| ambito culturale | manifattura italiana(analisi stilistica) |
| materia tecnica | legno di abete/ intaglio |
| misure | cm, alt. 70, largh. 54, prof. 70, |
| condizione giuridica | proprietà Stato, Ministero per i Beni e le Attività Culturali |
| dati analitici | Impastatoio esagonale in legno di abete, fissato al muro con sportello laterale e barre incrociate per far funzionare il meccanismo.NR (recupero pregresso) |
| notizie storico-critiche | L'impastatoio donato da Luigi Bellini nel 1955 è stato assegnato dalla Carmignani al XVII-XVIII secolo; in realtà è il prodotto di una tradizione artigianale italiana che si mantenne pressoché inalterata fino alla vigilia della seconda guerra mondiale. Non vi sono, infatti, caratteristiche stilistiche o documenti che confermino la datazione proposta dalla studiosa, né tantomeno il legno presenta quelle tracce di consumazioni, dovute all'uso prolungato, che un tale attrezzo dovrebbe recare. |
| altra localizzazione | luogo di provenienza: Toscana, FI, Firenze |
| bibliografia | Museo Palazzo( 1971)p. 208 n. 126; Palazzo Davanzati( 1986)p. 57 n. 137 |
| definizione | impastatoio |
| regione | Toscana |
| provincia | Firenze |
| comune | Firenze |
| indirizzo | via Porta Rossa, 13 |
| ente schedatore | S156 |
| ente competente | S156 |
| autori della catalogazione | Compilatore scheda: Colle E.; Funzionario responsabile: Damiani G.; Trascrizione per informatizzazione: Romagnoli G. (2004); Aggiornamento-revisione: Romagnoli G. (2004), Referente scientifico: NR (recupero pregresso); ARTPAST/ Romagnoli G. (2006), Refere |
| anno creazione | 1989 |
| anno modifica | 2004; 2006 |
| latitudine | 43.770201 |
| longitudine | 11.254806 |
Beni-Culturali