| immagine | - immagine non disponibile - |
| bene culturale | girarrosto |
| tipo scheda | OA_3.00 |
| codice univoco | 09 00226677 |
| localizzazione | Italia, Toscana, FI, Firenzevia Porta Rossa, 13 |
| contenitore | palazzo, statale, Palazzo Davanzati già Davizzi, via Porta Rossa, 13, Museo di Palazzo Davanzati, terzo piano, cucina |
| datazione | secc. XVIII/ XIX ; 1780 - 1820 [analisi stilistica] |
| ambito culturale | manifattura veneta(analisi stilistica) |
| materia tecnica | legno/ intaglioferro/ battiturafilo di canapa |
| misure | cm, alt. 40, largh. 30, |
| condizione giuridica | proprietà Stato, Ministero per i Beni e le Attività Culturali |
| dati analitici | Girarrosto formato da una ruota dentata azionata da un contrappeso di pietra appeso ad una corda; attraverso una corda il movimento viene trasmesso allo spiedo.NR (recupero pregresso) |
| notizie storico-critiche | Girarrosto automatico, risalente con tutta probabilità agli inizi del secolo scorso, il cui meccanismo veniva caricato da una manovella che faceva arrotolare la corda (a cui era legato un peso) intorno al tamburo di legno. Il movimento era poi trasmesso da una ruota motrice dentellata al pignone che a sua volta faceva girare la puleggia mostrice e quindi quella dello spiedo. Questo tipo di girarrosti automatici furono creati a partire dal XVI secolo destando un grande stupore. Carlo d'Este restò ammirato, ad esempio, da un girarrosto presentato alla fiera di Norimberga nel 1574, mentre Montaigne nella sua "Histoire del'alimentation" riferisce di aver visto in Italia "girarrosti che si muovevano per mezzo di molle o cintrappesi come orologi". |
| altra localizzazione | luogo di provenienza: Toscana, AR, Arezzo |
| bibliografia | Lecoq R.( 1979)pp. 130-131; Palazzo Davanzati( 1979)p. 59 n. 193 |
| definizione | girarrosto |
| regione | Toscana |
| provincia | Firenze |
| comune | Firenze |
| indirizzo | via Porta Rossa, 13 |
| ente schedatore | S156 |
| ente competente | S156 |
| autori della catalogazione | Compilatore scheda: Colle E.; Funzionario responsabile: Damiani G.; Trascrizione per informatizzazione: Romagnoli G. (2004); Aggiornamento-revisione: Romagnoli G. (2004), Referente scientifico: NR (recupero pregresso); ARTPAST/ Romagnoli G. (2006), Refere |
| anno creazione | 1989 |
| anno modifica | 2004; 2006 |
| latitudine | 43.770201 |
| longitudine | 11.254806 |
Beni-Culturali